Raw food als levenskunst
door Doreen Virtue en Jenny Ross
Zoals waarschijnlijk bij bezoekers van mijn site wel bekend, zijn de spelsets, Het Orakel der Runen (reeds zes jaar) en Ogham, het Keltische Boomorakel, uitgegeven bij Uitgeverij Koppenhol, waarbij als bijzonderheid opgemerkt kan worden dat de Ogham set de enige in Nederland vervaardigde set is over het Keltische boomorakel. Maar dit terzijde.
| Ik zag tot mijn verrassing dat Koppenhol sinds kort, naast de prachtige spelsets van Doreen Virtue, ook een kookboek aanbiedt dat Doreen in samenwerking met Jenny Ross vervaardigd heeft over rauw voedsel. Zelf heb ik een nieuwe en naar mijn idee gezonde balans in mijn eetgewoontes gevonden en daar zit veel rauwkost bij. Toen ik dan ook het prachtige boek met de vele foto’s zag plus een serie heel aparte recepten, was ik zo enthousiast dat ik het boek met plezier op mijn site aanbiedt. |
 |
Notitie:
Een puntje waar ik mee geconfronteerd werd is de Dehydrator, dat is een voedseldroger. Die heb ik (nog) niet. In plaats daarvan plaats ik het eten bij 40 graden enige tijd in de oven met de bovenrand van de oven geopend. Dit gaat volgens kenners niet ten koste van de vitaminen en het biedt mij voorlopig een goed alternatief. Maar ook als je niet van plan bent om op rauw voedsel over te stappen, staan er heel lekkere en leuke recepten in om als hapjes eens mee af te wisselen en iets nieuws op tafel te zetten.
Hartelijke groet,
Sonja Muller